做汤喝。粉丝是日常生活中常吃的一道菜。粉丝不管是煮着做汤还是干炒都是非常美味的，煮熟的粉丝，放宽点水，然后加入调伴好了的瘦肉，做成粉丝瘦肉汤喝。
第一、 准备一块酱牛肉，没有酱牛肉的话一块煮好的猪肉也行，来一把小菠菜。酱牛肉切成薄片，菠菜开水烫一下切成段待用。
第二、 粉丝用温水浸泡半小时，然后锅里加上清水烧开，把粉丝放进去煮几分钟，捞出来之后快速放进冷水里。

第三、 锅里倒一点玉米胚芽油，其实植物油也行，不过胚芽油口感更好一些。放上葱花和姜丝爆香，然后加上一大碗开水。

第四、 水开了之后，加入食盐、胡椒粉或者不加、一点味素、耗油调味，然后把粉丝和菠菜放进去稍微煮一下关火盛出来，酱牛肉片放在上面，
