冬瓜瘦肉汤怎么做（冬瓜炖瘦肉汤家常做法）

冬瓜500克

猪肉(瘦)100克

 盐1勺 鸡精半勺 料酒1匙 淀粉3匙 枸杞5克

冬瓜瘦肉汤的做法

1

准备好冬瓜和瘦肉

2

瘦肉切成片或者丝，加入盐鸡精，料酒腌制一会

3

冬瓜要挖球器，挖成半圆形，剩下的边角切碎

4

锅里放水烧开，倒入冬瓜

5

冬瓜倒入煮一会，放入枸杞和鸡精，盐调味

6

腌制好的瘦肉 加入淀粉抓均匀

7

最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜汤里，再次煮上2分钟左右即可