材料蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量
做法
1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末
2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。
凉拌香谷
自定义食材:
鲜香菇300g 花生米50g 小米椒两个 干辣椒两个 葱蒜适量 芹菜一根 花椒一把 食盐一匙 鸡粉一匙 五香粉一匙 米醋一匙 芝麻油一匙
方法/步骤分步阅读
1、先准备好香菇和其他的材料。
2、把香菇洗净切厚片放入沸水中煮熟。
3、然后捞出来过凉水控干后装盘备用。
4、把小米椒、干辣椒、葱蒜和芹菜切末，和盐、鸡粉、五香粉、米醋等一起装碗。
5、然后取一把花椒粒烧一点滚油浇上去。
6、把料充分搅匀之后淋到香菇上搅拌。
7、最后加入花生米即可上桌。
