想要吃好吃的吊瓜子，那就把吊瓜子洗干净，浸在盐水里面泡一晚上，然后捞出起锅，放入大量的盐打桂皮，然后把吊瓜子放入眼里边翻炒，小火慢炒炒至有香味飘出以后，每隔一分钟，长一次最合适你的口味的时候就关火不想吵的吊瓜子，又香又好吃
主料：猪肉50g、吊瓜一根
调料：食盐适量、葱适量、调和油适量
吊瓜炒肉的做法：
1、将吊瓜洗净去瓤。
2、切成薄片状。
3、切好葱姜备用。
4、肉解冻，切成薄片。
5、热油放入葱姜翻炒爆香。
6、下入切好的肉片，加入适量酱油翻炒。
7、加入吊瓜继续翻炒，出锅前放适量食盐。
8、盛盘即可食用。
