红薯属于秋季的蔬菜,通常是在每年的10月份前后收获,上市时间会提前些,多是在9月份。它的具体收获时间要根据种植地区来定,种植地区不同气候不同,收获时间上也会不同。要注意不能收获的太早,否则会降低产量,也不能收获的太晚,否则容易被冻伤。