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鲜银耳汤的做法(银耳六种人不宜吃)

鲜银耳汤的做法(银耳六种人不宜吃)

更新时间:2024-03-06 08:05:43

鲜银耳汤的做法

做法:将100克新鲜银耳泡软洗净后去根部,撕成小朵。洗净的莲子20粒和红枣5粒,桂圆5粒备用。

白瓷炖盅里放入以上材料,放入500克纯净水,50克冰糖。隔水炖2小时左右至银耳成粘稠状出胶的状态。炖盅可以放进压力锅里炖,开煮粥键就可以。这样隔水炖出来的银耳原汁原味,营养保存的更全面。

1.银耳用温水浸泡半小时以上,清洗根部后将银耳撕成小块。

2.将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中,慢火炖2个小时。

3.开盖后撒入枸杞,盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成。

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