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山东炒馍的做法(山东炒馍的家常做法)

山东炒馍的做法(山东炒馍的家常做法)

更新时间:2024-04-06 20:57:53

山东炒馍的做法

馒头、鸡蛋、葱花、油、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。

步骤:

1. 将馒头切成小块,用水稍微浸泡一下,不要泡太久,以免糊掉。

2. 在一个碗中打入一个或多个鸡蛋,加入一些葱花和盐,搅拌均匀备用。

3. 将锅加热,加入适量油,油热后倒入打好的蛋液中炒熟。

4. 将炒好的蛋液放到一旁,用同一锅加热,加入适量油,油热后加入馒头块,煎至两面金黄色即可。

5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精,搅拌均匀,最后加入之前炒好的蛋液,再大火翻炒几下即可。

济南炒馒头味道鲜美香脆,吃起来口感很好,非常适合做为早餐或者下午茶小吃。

步骤 1

青菜洗净后切成丁,火腿肠切丁

步骤 2

馒头切丁

步骤 3

热锅凉油下元葱和青椒翻炒。

步骤 4

加入馒头继续吵,加盐

步骤 5

最后加入火腿肠丁,加入黑胡椒粉炒匀即可。

步骤 6

上菜

步骤 7

配菜都乐菠萝????。

步骤 8

炒豆渣红糖馒头,用了紫圆葱、胡萝卜、包菜、菜花。

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