馒头、鸡蛋、葱花、油、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
步骤：
1. 将馒头切成小块，用水稍微浸泡一下，不要泡太久，以免糊掉。
2. 在一个碗中打入一个或多个鸡蛋，加入一些葱花和盐，搅拌均匀备用。
3. 将锅加热，加入适量油，油热后倒入打好的蛋液中炒熟。
4. 将炒好的蛋液放到一旁，用同一锅加热，加入适量油，油热后加入馒头块，煎至两面金黄色即可。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精，搅拌均匀，最后加入之前炒好的蛋液，再大火翻炒几下即可。
济南炒馒头味道鲜美香脆，吃起来口感很好，非常适合做为早餐或者下午茶小吃。
步骤 1
青菜洗净后切成丁，火腿肠切丁
步骤 2
馒头切丁
步骤 3
热锅凉油下元葱和青椒翻炒。
步骤 4
加入馒头继续吵，加盐
步骤 5
最后加入火腿肠丁，加入黑胡椒粉炒匀即可。
步骤 6
上菜
步骤 7
配菜都乐菠萝????。
步骤 8
炒豆渣红糖馒头，用了紫圆葱、胡萝卜、包菜、菜花。
