先把鸡蛋用食用油在锅里炒熟然后剁碎,再把地曲莲、生姜、蒜苗剁碎,放入十三香、盐、几滴香油,用手不停地翻均匀。等闻到香味,说明馅儿拌好了,这样的包子馅整出来的包子鲜香美味。
地曲连也叫地皮菜,每年开春秋季节下雨后草地上会长出地皮菜。地皮菜淘洗干净控干水分。炒几个鸡蛋切碎,再加一点韭菜,韭菜用油先拌一下,和鸡蛋,地皮菜拌在一起,加点盐,花椒粉,鸡精,香油,姜粉。拌均匀后就可以包包子了。
先把鸡蛋用食用油在锅里炒熟然后剁碎,再把地曲莲、生姜、蒜苗剁碎,放入十三香、盐、几滴香油,用手不停地翻均匀。等闻到香味,说明馅儿拌好了,这样的包子馅整出来的包子鲜香美味。
地曲连也叫地皮菜,每年开春秋季节下雨后草地上会长出地皮菜。地皮菜淘洗干净控干水分。炒几个鸡蛋切碎,再加一点韭菜,韭菜用油先拌一下,和鸡蛋,地皮菜拌在一起,加点盐,花椒粉,鸡精,香油,姜粉。拌均匀后就可以包包子了。