冰皮月饼的西米没泡软怎么办（西米做冰皮月饼太粘了如何补救）

西米露月饼是近几年来新出的一种月饼，刚刚做出来的时候，吃起来软软的，qq弹弹的，但是放久了之后，你会发现它会帮你变得有一点发硬，这样虽然不影响使用，但是口感并不是那么好，所以这种月饼要尽快食用完，再制作的时候也要注意，千万不要制作太多，如果觉得它太硬，可以稍微上锅蒸一下，也是可以的。

西米做的月饼冷了会硬，怎么样做才才会让它变软？