马齿苋怎样处理才能快速晾干（马齿苋焯水晒干的最佳方法）

1、首先，挑选一些嫩的马齿苋回来。

2、去掉根，及干叶，烂叶及杂质。

3、用清水把马齿苋洗净。

4、开水中放一点儿盐，把马齿苋放进去焯水1分钟左右即可。

5、捞出控去水分。

6、在阳光充足的时候，把它挂在绳子上或铁丝上晾晒，基本上一天就差不多能晒干了。

扩展资料：夏天马齿苋多的季节，可以把它晾干，等到马齿苋少的季节拿出来食用。