蒸包子馅怎么调（包子蒸熟了馅太咸了怎么办）

一定要手跺肉馅，在跺好的肉馅里加入冻过的肉皮骨头汤，放入蛋清，精盐，鸡精，香葱，滴少许黄酒和醋，加点生抽，朝一个方向搅拌上劲待用。此包肉嫩爽滑多汤汁味道鲜美，吃多不腻还想吃！