可以
1.准备一只老鸭,党参40克,天麻10克,红枣6枚,适量的盐等材料备用。
2.把天麻、党参、红枣洗干净,红枣去核;把老鸭宰杀后去掉毛、内脏、头颈和脚,洗干净后沥干水。
3.把天麻、党参和红枣放入鸭子体内,然后放入炖盅里,加适量的开水,盖上盖子,用文火隔水炖3个小时左右,加入盐进行调味,这样熟地炖老鸭汤就做好了。
可以,
主料
鸭子半只,天麻500g。
辅料
姜2片
做法步骤
1.备好食材,天麻提前泡好。
2.天麻切丝。
3.然后加水煮开去天麻。
4.另外鸭子切大块锅里烧开水煮鸭子去血沫。
5.鸭子捞入砂锅里加水姜片。
6.鸭子炖10分钟再和天麻一起炖。
7.炖大概40分钟主要海带别太软烂。