为什么毛豆煮了半小时还是不熟（毛豆怎么判断煮没煮熟）

要想把毛豆煮熟。最起码要一个小时之上。你只煮了半个小时。所以毛豆是没有办法成熟的。毛豆里面含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。能给人体补充适量的能量和营养物质。还能够清除血液中的垃圾。保持肠胃平衡。但是吃的毛豆一定要煮熟。如果毛豆没煮熟的话，有可能导致腹痛，腹泻，腹胀。甚至到医院挂吊瓶。

肯定是锅底太厚了，不容易导热，就不容易熟，或者是水加太多了，将毛豆泡在里面，也不容易熟。