食材用料:
羊肉卷260克
豆泡100克
茼蒿150克
娃娃菜100克
步骤方法:
1.将茼蒿、剩菜洗净控水。
2.准备金针菇、豆泡。
3.准备葱姜,浓汤宝。
4.砂锅加水,放入葱姜,浓汤宝少许。
5.先将羊肉皮片,豆泡放入砂锅中。
6.再放入金针菇。
7.炖至中。
8.将菜品放入茼蒿,娃娃菜炖5分钟即可。
做法:
1. 将娃娃菜洗净撕成条状焯水、羊肉卷炒水备用。
2. 烧水下浓汤宝,放娃娃菜、盐、糖、白胡椒粉,煮至入味后捞出放入盘中。
3. 羊肉卷加入高汤中,稍微煮一下,连肉带汤一起倒在白菜上。
4.撒上香菜、小米椒即可。
孜然羊肉卷饼
材料:羊肉卷/卷饼/孜然粉/盐/生菜/芝麻菜
做法:
1.速冻羊肉卷稍微解冻,无需腌制,油热后直接下锅翻炒,撒入孜然粉和盐,出锅。
2.买成品的卷饼,依次铺上生菜、芝麻菜和炒好的羊肉。
3.将饼卷好,超级简单的羊肉卷饼就好啦。锡林郭勒羊肉价格。
羊肉卷金针蘑
材料:羊肉卷/金针蘑/老干妈豆豉酱/牙签
做法:
1.羊肉卷缓化,金针菇去根,热水焯熟,沥水。
2.加入老干妈豆豉酱拌均匀,腌制15分钟左右。
3.用羊肉片包裹金针菇,以牙签固定。
4.热锅热油,煎羊肉卷,每面1分钟左右,加盐和孜然粒调味,就可以吃了 。
羊肉萝卜卷
材料:羊肉卷/白萝卜/盐/糖/蒜/蚝油/生抽/黑胡椒粉/蒜苗/西红柿
做法:
1.拿出一包羊肉卷,稍微化冻后加入生抽、蒜末、盐、糖、黑胡椒粉、耗油腌制20分钟。
2.将白萝卜削皮后切薄片,然后放入锅中煮成透明状,关火备用。
3.锡林郭勒羊肉,将腌制好的羊肉卷包裹在白萝卜里,摆好盘蒸熟,再在其上撒蒜苗末,待蒜苗变成翠绿色,将准备好的西红柿削好,将西红柿片卷起弄成玫瑰花造型放在其上,就可以端出来吃喽!