烧刺骨是怎么做的（刺骨做法大全）

主料刺骨1500g酸菜1000g辅料油适量盐适量大料适量葱适量姜适量 步骤1.准备好葱姜大料2.用清水将血水泡出3.将骨头放入锅内，加适量水4.烧开，去除浮沫，加入葱姜大料5.加适量盐，盖上盖，煮半小时6.将酸菜切成细丝7.用清水洗三到四次8.攥干9.把煮好的骨头汤盛入另一锅中10.将酸菜放入锅中，烧开后，炖30分11.将香菜洗净，切末12.将酸菜盛出，加入骨头，撒上香菜，即可小贴士切酸菜时从中间片一下，可以切得更细。