原料
more
酵母粉 (四分之一袋)
鸡蛋 (一个)
面粉 (两碗（平时喝粥的中碗）)
白糖 (适量
温水 (半碗)
1/把白糖用开水化开，然后再加入适量冷水。把酵母粉，鸡蛋，糖水混合在一起。然后加入面粉，揉成面团。
2/把面放到盆中盖上盖子发酵大约两个半小时即可，把它倒到面板上，揉面。
3/揉面过程中要不断加入面粉，直到按下去感觉很筋道为止，到不粘手的程度。
4/把揉好的面切成拳头大小的面团。
5/把面团擀成饼状，上面用筷子弄上小眼儿，为了散热。面饼尽量薄一点，这样比较容易熟。
6/把擀好的饼放到预热好了的高压锅中烤制。时不时的翻一下，避免面饼烤糊。
7/到两面都是硬硬的这个程度差不多就可以出锅啦。
8/美味又好吃的高压锅烤饼的做法完成开吃了。
烤饼都用电饼铛啊，高压锅用于蒸煮不易烂熟的食物，如烀肉，煮玉米碴子粥等。
