主料
三文鱼骨300g
辅料
烧烤料10g
黑胡椒4g
小葱3g
盐5g
姜丝5g
大蒜5g
1. 三文鱼骨切成大块后放入平底锅内煎。
2. 煎至一面凝固变黄后翻面。
3. 把两面都煎至金黄，然后撒一层烧烤料。
4. 然后加入适量盐。
5. 加入姜丝蒜米后，小火煎一下下。
6. 加入适量黑胡椒碎。
7. 加入适量葱花即可。
1、把食材处理好，三文鱼本身是没有太大的腥味的，先把三文鱼骨冲洗干净，去掉杂质，用刀切成段；
2、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把香菜择洗干净，切成香菜碎；
3、接着，往平底锅里面加入一点油，不需要太多，三文鱼骨本身也有油，把油烧热后，放入切好的三文鱼骨；
4、在煎炸三文鱼骨的时候，要用中小火煎炸，等到把三文鱼骨煎炸到两面金黄后盛出来；
5、把煎炸好的三文鱼骨倒入盘里，撒上适量的葱花、姜丝和香菜碎，撒上些黑胡椒粉和盐，就可以开吃了
