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如何泡油甘果才不会发白(泡油甘果的正确方法)

如何泡油甘果才不会发白(泡油甘果的正确方法)

更新时间:2024-03-13 17:45:39

如何泡油甘果才不会发白

少量白色絮状物属于正常,请注意密封和盐分。太多或者盐水发粘请尽快扔,下次注意清洗消毒、不沾油。

把余甘放入凉白开中,水没过余甘即可;然后加入约100克盐巴,加入洗净晾干的甘草片,密封瓶子,腌泡24小时。把盐水倒掉并沥干水分。依次放入白糖,摇匀,密封保存。两天过后白糖融化渗水出来了,轻轻摇匀充分浸泡。泡一个星期左右就能吃到酸甜可口的腌油甘啦

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