食材用料
龙豆300克，五花肉30克，糖5克，油20克，盐3克，生抽20克，味精3克
做法步骤：
1
五花肉洗净切片
2
龙豆洗净
3
锅中放油，放入五花肉煸炒
4
炒到五花肉变成微黄
5
放入豆角
6
豆角炒到变成深绿色放入料酒
7
放入生抽，（干的话可以放点水）
8
炒到豆角断生，放入盐
9
放入糖
10
放入味精，翻炒均匀即可
主料：龙豆150克
辅料：大蒜2瓣、白砂糖2克、盐2克、麻油2克、食用油15毫升
步骤：
步骤一、龙豆清洗干净。
步骤二、斜切成1厘米厚的块。
步骤三、大蒜拍扁，剁成蒜蓉备用。
步骤四、烧一锅开水，加入一点儿油、糖、盐把龙豆焯水。油、糖、盐都是份量外的。
步骤五、准备一盆冷水，龙豆汆水见开捞出，马上放在冷水里降温，保持蔬菜的脆度。
步骤六、锅里加入食用油烧热。
步骤七、放入蒜末稍煸炒，注意这里火不可过大，蒜容易糊。
步骤八、蒜煸炒出香味倒入龙豆稍炒。
步骤九、加入糖、盐、麻油翻炒均匀即可。
