食材明细
火腿肠 1根
角瓜 1个
蒜 6瓣
蚝油 1小勺
盐 适量
生抽 1小勺
味精 适量
花生油 适量
角瓜炒火腿肠的做法
1、食材洗净，角瓜切片、蒜切末、火腿肠切片
2、起锅烧油，油热下蒜末爆香 ，下火腿肠，下角瓜炒均匀
3、加适量生抽，加适量蚝油炒均匀，加适量盐，加味精炒均匀，关火装盘
食材用料
角瓜 2个 火腿肠 1个 盐 2克 鸡精 2克 生抽 2克 蒜 2个
做法：
1.角瓜洗净
2.从中间切开然后刮去瓤，切片备用
3.火腿肠切片
4.蒜切片
5.锅里放油蒜片爆锅
6.放入角瓜和火腿肠翻炒
7.再放入盐鸡精生抽翻炒
8.角瓜断生出锅即可
