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炒辣豆芽的家常做法(炒豆芽的家常做法大全)

炒辣豆芽的家常做法(炒豆芽的家常做法大全)

更新时间:2024-02-21 11:07:55

炒辣豆芽的家常做法

1、主料:豆芽、葱,配料:酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克)。

2、将豆芽洗干净备用,葱切葱花备用,植物油倒入锅中,热锅冷油。

3、将豆芽倒入锅中烹炒,炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味,装盘。

原料:绿豆芽、辣尖椒、朝天椒、生抽、香醋、盐。

做法步骤:

第1步、豆芽洗净晾水。

第2步、辣椒洗净去根。

第3步、蒜切小块。朝天椒,尖辣椒斜切丝备用。

第4步、起锅烧油,放入蒜,辣椒翻炒30秒。

第5步、放入豆芽改大火翻炒。

第6步、大火翻炒出汁,放入香醋一勺,生抽两勺,盐少许快速翻炒出锅。

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