一岁多孩子吃猪肝的好方法有：
猪肝泥：将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
猪肝羹：将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
新鲜的猪肝含维生素A含量高，对孩子的视力发育有益，但是肝脏也是解毒器官，含有一些毒素，因此不要给孩子吃太多。
1. 猪肝的做法可以让一岁多的孩子吃得很好。
2. 猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以促进孩子的生长发育。
在做法方面，可以选择清蒸或煮汤的方式，这样可以保留猪肝的营养成分，同时也易于消化吸收。
另外，在烹饪过程中可以加入适量的蔬菜和调料，增加口感和营养。
3. 对于一岁多的孩子，猪肝可以切成小块或者泥状，搭配米饭或者面条一起食用。
同时，可以根据孩子的口味和喜好，适当调整烹饪方式和口味，让孩子爱上这种营养美味的食物。
