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鸡肉花卷焖子的家常做法(鸡肉焖花卷怎么做的)

鸡肉花卷焖子的家常做法(鸡肉焖花卷怎么做的)

更新时间:2024-04-16 06:04:23

鸡肉花卷焖子的家常做法

1.

准备一个干净的碗,里面放入面粉500克,酵母五克,清水100毫升。

2.

接着再用手揉搓成光滑的面团,发酵三个小时。

3.

三个小时以后直接将面团500克擀成圆薄饼。

4.

接着再放入五香粉15克,食用油15毫升,涂抹均匀。

5.

接着再从下往上卷,卷成卷,切成均匀大小的花卷。

6.

然后再用筷子从中间按压出一道痕迹,如下图所示。

7.

锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。

8.

然后再放入鸡块500克,翻炒两分钟。

9.

接着放入干辣椒150克,花椒30克,葱花30克,姜丝30克。

10.

然后再放入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升。

11.

接着放入清水1000毫升,加入食用盐30克。

12.

然后再把做好的花卷500克放入其中。

13.

扣上盖子,用小火焖30分钟即可。

14.

30分钟以后直接关火,如下图所示,鸡肉花卷焖子就做好了。

15.

直接盛出即可,成品图。

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