五色粗糙米是哪几种

五色粗糙米是由五种颜色的稻米组成的，主要包括红米，黄米，绿米，黑米和紫米其中黑米既可以作为药材也可以作为食材。五色粗糙米属于无污染，无公害的粗粮食品，富含18中氨基酸，色素，维生素，黄酮，等营养物质。其米保存时应防油防潮，放在遮光阴凉且通风的环境中。