用料 ：银耳，猕猴桃，冰糖，莲子
做法：
❶ 银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。
❷用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
❸锅内放入足量清水，将银耳倒入。（要多放些水,因为要熬很久哦）。
❹大火煮开后，倒入莲子。
❺中小火熬煮40分钟。（或者用压力锅煮20分钟）。
❻当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。
❼关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入。
❽搅匀，放凉后食用，味道更佳。
您好，银耳羹是一种营养丰富、美味可口的甜品，以下是简单的做法：
所需材料：
1. 银耳干（25克）
2. 冰糖（适量）
3. 枸杞（适量）
4. 水（适量）
步骤：
1. 将银耳干泡发，洗净后用清水浸泡30分钟至1小时；
2. 将泡发好的银耳干切成小块；
3. 将银耳块加入适量水中，用中火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，直到银耳变软；
4. 加入适量的冰糖，搅拌至完全融化；
5. 加入适量的枸杞，再煮沸一分钟即可。
温馨提示：
1. 煮银耳羹时最好使用不粘锅，以免银耳粘锅；
2. 银耳羹可以根据个人口味加入红枣、桂圆等配料。
