1、起锅烧水，将准备好的核桃仁放在锅中，进行焯煮，之后盛出来进行控水。
2、另起锅加热，将准备好的冰糖放在其中。
3、再将准备好的白糖也放在其中。
4、在锅中加入适当量的清水，将冰糖和白糖化开。
5、再将准备好的蜂蜜洒在锅中，进行调味。
6、将之前焯煮过的核桃仁放在锅中，进行一同炖煮。
7、在核桃仁充分的蘸取了甜份之后盛出来即可。并将准备好的白芝麻撒在上面，进行点缀。
8.外表甜腻，内里香口的琥珀核桃
用料
核桃仁 150克
细砂糖 16克
红糖 19克
蜂蜜 10克
水 25克
白芝麻 适量
做法步骤
1、核桃去皮薄好备用
2、锅放适量的水放入核桃仁煮二分钟
3、捞出控干水份
4、水，细砂糖，红糖，蜂蜜，放小锅里
5、开小火煮至粘稠状
6、放入核桃翻拌均匀每个核桃仁上都均匀的粘上糖稀
7、撒少许白芝麻
8、放入铺好油纸的烤盘上上下火150度十分钟后取出凉透密封保存。
