蕨菜怎么焯水才不苦（蕨菜的正确焯水方法）

步骤/方式

1.将蕨菜洗净

2.放入开水锅中焯水两分钟

3.捞出，用清水清洗两遍

4.接着将洗净的蕨菜放入冷水中，并加一勺盐搅拌均匀

5.浸泡一个晚上以后捞出，就能有效去除苦味