春末夏初最好。1、春末夏初可以节约育雏用的煤炭2、相对其他季节天气变化，温差要小，疾病相对减少3、经过3个月的育雏育成可以躲过炎热的夏季，减少了热应激，为蛋鸡在秋季产蛋打下良好的基础4、春末夏初光照充足，通风良好，对鸡体的其他不利因素减少，相对其他季节鸡只要健康的多，减少疾病的发生5、机体健康对疫苗的应答能力就强，产生的免疫保护力就强，蛋鸡的产蛋能力相对就强
养蛋鸡最好是在 4月下旬至5月份这一时期气候温暖，管理省事，成活率较高，价格也较便宜，便于挑选优良新鸡，在9月下旬至10月份开产，老鸡换羽季节，且第一个产蛋年度的时间也较长。
9至11月份秋季秋高气爽，气候干燥，适于鸡生长，成活率高。新鸡到来年开春就能产蛋，产蛋率较高。由于鸡体没有充分发育成熟就开始产蛋，故鸡小蛋小，要经过较长时间才能达到标准蛋重，产至秋季就要换羽停产，第一个产蛋年度的时间很短。
12月至次年2月份冬季气候寒冷，给温时间长，育雏成本高；鸡在室内培育，缺乏阳光和运动，需要较长的育鸡条件和精细的管理。但新鸡产蛋早，5至7月就能开产，在良好的饲养管理条件下当年不换羽，产蛋年度的时间长，经济价值高。
根据养殖户的经验证实养蛋鸡与及鸡苗都以春季养殖为最佳！
