用烤箱来烤香蕉面包，主要的步骤和方法如下。
第1步将面粉过筛，选用钢筋面板，加入鸡蛋黄油或者植物油充分的进行搅拌均匀。并且放入酵母进行醒发。
第2步将适量的香蕉放入面团当中再次进行搅拌，使之混合均匀。可以进行二次面团的醒发。
第3步将面团加入牛奶，白砂糖等调料。再次进入充分的搅拌均匀揉搓。然后将面包做成适当的想要的形状。
第4步将烤箱预热5分钟以上，使温度达到200~220度左右。将醒发好塑形的面团，刷上底油以及蛋液，将面团放入进行烤制。
第五步，大约20~30分钟左右，随时观察面团的考试情况和颜色的变化，的面团烤制成熟即可取出。
