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潮汕汤河粉的做法(正宗潮汕汤河粉的做法和配方)

潮汕汤河粉的做法(正宗潮汕汤河粉的做法和配方)

更新时间:2024-05-16 08:45:22

潮汕汤河粉的做法

食材:河粉500g,茶树菇150g,油适量,盐适量,白砂糖1勺,生抽少许,鲜味素1勺,香芹叶15g,小葱20g。

步骤:

1.把茶树菇切段,小葱切葱花,香芹叶切末备用。

2,热锅冷油,小火,把小葱白放入煸出香味。

3.然后加入适量的开水或清汤。

4,跟着把茶树菇也放进去一起煮制。

5,此时加入适量的盐调味。

6,再放入适量的糖提味。

7,来上一勺鲜味素增增鲜。

8.如果喜欢吃辣的话,可以放入少许的辣酱,如果不喜欢请忽略此点。

9,然后再来上一点生抽增色提鲜。

10.跟着就可以把河粉放进去喽。

11.当锅内再次翻滚后,放入香芹末和小葱花,就做好了。

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