农民收回的红薯怎样保管才不会坏

红薯也称红宇，农村很多地方都可种，收获以后如何保菅，也是有方法的。

先把收获的红宇整理一下，去土泥，去毛根。外皮不可太破，然后放入地窖中，如果地窖不是新挖的，必须先把窖中的浮土刮一下，再用硫黄点燃熏一下，保持一个小时。再把红宇放入。因为红宇保存的合适温度在4~7C。長期高温容易坏掉，更不可冻了。