活螃蟹怎么蒸着吃（蒸完的螃蟹怎么吃）

1.买回家的螃蟹可以先放在清水中浸泡一段时间，这样可以使螃蟹吐出泥沙，而且螃蟹蒸好以后吃起来口感也会很好，味道会更鲜美一些。浸泡螃蟹的过程中可以在水里面添加适量的食用盐，这样可以吐出很多脏东西。

2.螃蟹在蒸之前一定要清洗干净，可以拿毛刷刷洗一下螃蟹的全身，这样吃起来会更加健康一些。

3.蒸螃蟹要把螃蟹翻过来蒸。螃蟹肚皮朝上摆放，可以让螃蟹成熟的会更快一些。另外这样蒸好的螃蟹也不容易使蟹爪脱落，完整度也会更好一些。