用料:
螃蟹
醋
姜
香油
步骤 1
螃蟹用线将腿与身子缠紧,生姜切片和少量姜末备用;
步骤 2
蒸锅里放入水,将螃蟹背部朝下肚皮朝上依次摆入蒸锅,并在每一只螃蟹的肚子上摆1-2片姜片;
步骤 3
大火蒸20-25分钟后即可;