薄脆饼干做法（薄脆饼干的最简单制作方法）

先准备好各种材料，低筋面粉和玉米淀粉混合，预热烤箱，上下火170度十分钟。

在做面糊，刚白砂糖全部倒入蛋白中，搅拌几下，到糖完全融化，没有颗粒的状态，将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，倒入的蛋白中，搅拌后过筛，倒入色拉油和白芝麻搅拌面糊就好了，用小勺将面糊舀在不沾烤盘上，一勺面糊差不多够填满两片，烤盘放入烤箱中层，上下火烤160度，还是热风烤四分，再用150度烤五分钟左右，烤好后取出烤盘，凉后脱模