用料
UnsaltedButter 1条（113g）室温
espresso咖啡豆 2小勺（碾磨碎）
速溶咖啡粉 1/2小勺
普通面粉 1+1/4杯(175g)
细砂糖 80g
盐 1/2小勺
香草精 1/2小勺
特浓咖啡饼干的做法步骤
步骤 1
黄油加糖打发再低速加入碾磨碎的espresso咖啡豆,速溶咖啡粉，盐，和香草精
步骤 2
筛入面粉，搅拌均匀。擀成一张面皮用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏30分钟
步骤 3
预热烤箱华氏300°用cookie cutter做出形状。排入垫烤盘纸的烤盘
步骤 4
烤20-25分钟，取出转移到烤架放凉
