1. 准备好所需材料:冬瓜、瘦肉、枸杞、姜片和盐。
2. 将冬瓜去皮去籽切成块状,瘦肉切成薄片备用。
3. 热锅凉油,放入姜片爆香。
4. 加入瘦肉翻炒至变色。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右。
6. 加入冬瓜块和枸杞,继续煮10分钟左右即可。
1. 准备好所需材料:冬瓜、瘦肉、枸杞、姜片和盐。
2. 将冬瓜去皮去籽切成块状,瘦肉切成薄片备用。
3. 热锅凉油,放入姜片爆香。
4. 加入瘦肉翻炒至变色。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右。
6. 加入冬瓜块和枸杞,继续煮10分钟左右即可。