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怎么做老汤干豆腐(老汤干豆腐最正宗的做法)

怎么做老汤干豆腐(老汤干豆腐最正宗的做法)

更新时间:2024-05-01 05:40:42

怎么做老汤干豆腐

步骤1

主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱

步骤2

白菜洗净,撕片,沥干水分

步骤3

干豆腐切条、五花肉切片

步骤4

起锅热油,爆香葱花

步骤5

放入五花肉煸炒,炒至色泽变白

步骤6

烹入料酒

步骤7

加少许生抽

步骤8

放入白菜,翻炒均匀

步骤9

加适量清水,烧开后炖制5分钟

步骤10

放入干豆腐

步骤11

加盐调味,继续炖制5分钟

步骤12

加味精提鲜,即可关火

步骤13

出锅盛入碗中

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