当然是母的，比公的肥。中秋节前，特别是北方梭子蟹，这个季节多大数人们都喜欢到海边，码头，市场购买梭子蟹，一般都会选择梭子蟹是母的，而价格母的要比公的价格高，多大数人，喜欢购买母的，虽然公的价格便宜，但是多大数人不差钱，积极购买母的梭子蟹。
梭子蟹是公蟹好还是母蟹好呢?其实二者口味上各有千秋，各有各的好。梭子蟹母蟹的里面蟹黄会比较多，而公蟹里面的蟹膏会比较多，蟹黄吃起来会十分细腻，而蟹膏吃起来则会十分美味。
按照营养价值方面来讲，梭子蟹母蟹的蟹黄中含有比较多的蛋白质等物质，而梭子蟹公蟹里面含有比较多的脂肪以及其他的营养物质，所以二者的营养也会不同。
