糯米500克、五花肉300克、咸蛋黄10个、干贝适量、葱姜适量、盐适量、酱油适量、糖适量、五香粉适量、粽叶适量。
步骤：
将糯米浸泡在水中，浸泡时间为4-6小时。
将五花肉切成小块，用葱姜、盐、酱油、糖、五香粉腌制30分钟。
将咸蛋黄用开水煮熟，去壳备用。
将粽叶洗净，用开水焯一下备用。
取一片粽叶，将糯米放入粽叶中，加入适量的五花肉、咸蛋黄和干贝。
将粽叶包裹成三角形，将两侧的粽叶对折，再将底部的粽叶向上折起，最后将顶部的粽叶向下折起。
将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火煮2-3小时即可。
这样做出来的广州粽子口感软糯，香气四溢，肉质鲜美，咸香适中，是一道非常美味的传统美食。
