9月份能腌鸡蛋吗（冬季几月份能腌鸡蛋）

9月份能腌鸡蛋。

腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用，成品腌鸡蛋具有粗细均匀、肉质鲜滑、咸鲜甘香、的特点。

煮食，直接吃，制作成粥均可。