豆芽炒莜面栲栳栳怎么炒（土豆莜面栲栳栳炒着怎么吃）

首先，将豆芽焯水烫熟备用。将莜面栲栳栳焯水后沥干水分备用。

热锅凉油，热油后加入葱姜蒜爆香，再加入适量的盐和鸡精调味。

接着将焯好水的豆芽和莜面栲栳栳放入锅中翻炒均匀，同时加入适量的生抽和老抽调色。

最后，加入少许的清水煮沸，再用火炒匀即可。炒好的豆芽莜面栲栳栳香味浓郁，口感爽滑，既可做为主食，也可做为小菜。