韭菜蒸蛋怎么做

前言以前在饭店点过‘韭菜蒸蛋’，鸡蛋非常的滑嫩，韭菜碧绿，在满桌子的大鱼大肉里面，看起来非常的有食欲！材料主料：鸡蛋2个、韭菜适量；

辅料：盐少许、花生油少许韭菜蒸蛋1鸡蛋2个打入碗里搅匀，加入盐、花生油再搅匀。

2韭菜洗净切碎备用。

3鸡蛋里放入开水搅拌均匀，鸡蛋和水比例为1比1或1.5。

4在蛋羹上放上韭菜末，再盖上保鲜膜，放入电饭煲里蒸5分钟就熟了。小贴士蒸蛋时盖上保鲜膜，蒸出来的鸡蛋比较嫩。