蒜苗炒油泡的家常做法（油豆腐炒蒜苗的做法大全集）

材料

主料：白菜100g、平菇150g、油泡100g；蒜苗50克

辅料：油适量、盐适量、蒜苔适量、花椒适量、姜适量、干红辣椒3个、青椒1个、十三香适量、鸡粉适量

白菜蘑菇炒油泡

1蘑菇洗净撕小朵，入开水锅中焯水后捞出沥水

2白菜洗净切块

3油泡从中间切开

4蒜苔洗净切段

5姜切丝，干辣椒切段，青椒切丝

6热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出

7下入姜和辣椒段炒香

8倒入白菜翻炒一会

9倒入蒜苔翻炒

10倒入油泡翻炒均匀

11调入盐、十三香翻炒均匀

12下入青椒丝翻炒均匀，最后调入鸡粉炒匀，即可