蘑菇不焯水直接炒的做法（蘑菇不焯水直接炒行吗）

原料

蘑菇 (适量)

盐 (适量)

青红椒 (适量)

步骤1、尽量买厚点有花纹的蘑菇。

步骤2、蘑菇洗净，不要泡浸，不用抄水，切薄片。

步骤3、锅洗净烧很热，下油。倒入蘑菇中火煎炒，等蘑菇微微焦黄有香味出再放入青红椒，盐翻炒几下就可以出锅。

步骤4、美味又好吃的蘑菇完成开吃了。