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鱼片怎么浆出来又嫩又好吃(鱼片怎么浆嫩且肉不散)

鱼片怎么浆出来又嫩又好吃(鱼片怎么浆嫩且肉不散)

更新时间:2024-03-08 21:33:04

鱼片怎么浆出来又嫩又好吃

1. 将鱼片浆出来又嫩又好吃是有可能的。
2. 这是因为在制作鱼片时,需要注意以下几点:首先,鱼片的选材要好,新鲜的鱼片口感更佳;其次,浆的配方要合适,可以加入淀粉、鸡蛋、盐等材料,但不要过多,否则会影响口感;最后,浆好的鱼片要在油锅中炸至金黄色,时间不宜过长,否则会导致鱼片变硬。
3. 此外,如果想要更好的口感,可以在浆中加入一些调料,如姜末、葱花等,以增加鱼片的香味。

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