生薏米怎么打碎

可以用搅拌机或食品加工机将生薏米打碎。先将薏米用清水浸泡20-30分钟，然后将浸泡好的薏米倒入搅拌机或食品加工机中，加入适量的清水，开始打碎，直到薏米成为细腻的糊状。

如果需要更加顺滑的质地，可以先将薏米过筛，去掉粗粒，再进行打碎。