铝杯能直接装开水吗（塑料杯不能直接倒开水吗）

可以的。一般烧水的水壶大多是铝制的。因为其拥有良好的导热性。不过要注意尽量不要用铝制容器装酸性溶液。因为会产生铝化物，对人体不好。