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蒜苔馅包子怎么(蒜苔鸡蛋包子素馅怎么做)

蒜苔馅包子怎么(蒜苔鸡蛋包子素馅怎么做)

更新时间:2024-01-31 15:34:52

蒜苔馅包子怎么

主料:蒜苔200克、猪肉150克。

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量。

蒜苔包子的做法:

1、葱姜剁成碎末。

2、猪肉剁成肉末。

3、蒜苔切碎。

4、锅里加油,油热后把葱姜爆香。

5、倒入肉末,继续翻炒。

6、炒均匀后,关火,等冷凉后放入蒜苔,加入生抽,老抽,五香粉,香油。

7、搅拌均匀。

8、用酵母发酵,大约三十分钟即可。

9、压好面皮,中间厚,两边薄。

10、把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。

11、把包好的包子放到蒸笼上。

12、上锅,开锅后十五分钟后即可出锅。

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