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炒八宝饭最正宗的做法(美味八宝饭做法详解)

炒八宝饭最正宗的做法(美味八宝饭做法详解)

更新时间:2024-01-07 01:24:43

炒八宝饭最正宗的做法

. 将长粒糯米淘洗干净,再倒入大量冷水,使冷水完全浸没过糯米,浸泡4小时。

2. 干香菇放入温水中浸泡30分钟,待完全泡发后用流动水洗去泥沙。海米放入适量热水中浸泡至回软,再沥干水分待用。

3. 将带皮五花肉切成1cm见方的小片。泡发的干香菇攥干水分,再切成细丝。香菜洗净,切碎。

4. 把长粒糯米放入蒸锅中,隔水大火蒸制15分钟。

5. 中火烧热炒锅中的芝麻香油,待烧至六成热时(用手背置锅上方可感到明显的热气),将五花肉小片放入炒熟,随后。

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