1斤猪板油大概能熬出400克猪油。我这次买了3斤猪板油,熬了满满一小锅。
1.猪板油用40℃的水洗干净,切成巴掌大的块。(温水洗就不会满手油腻腻的)
2.下锅,加水与猪板油持平,中大火开始熬。(熬油的过程要经常翻拌)
3.熬到水干后转中小火。后面出的都是油。(水由奶白色变成透明的说明水干了)
4.边熬边把油过滤到盆里。
5.猪板油紧缩变成金黄色就可以了。
6.熬好的油放凉后,盖保鲜膜放冰箱保存随用随取。
1斤猪板油大概能熬出400克猪油。我这次买了3斤猪板油,熬了满满一小锅。
1.猪板油用40℃的水洗干净,切成巴掌大的块。(温水洗就不会满手油腻腻的)
2.下锅,加水与猪板油持平,中大火开始熬。(熬油的过程要经常翻拌)
3.熬到水干后转中小火。后面出的都是油。(水由奶白色变成透明的说明水干了)
4.边熬边把油过滤到盆里。
5.猪板油紧缩变成金黄色就可以了。
6.熬好的油放凉后,盖保鲜膜放冰箱保存随用随取。